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Deglon / デグロン

ピーラー

写真上：左から「スピードピーラー」「ジュリエンヌピーラー」。写真下：「縦型ピーラー」。

３種類のピーラーで料理をもっと楽しく！

料理大国フランスから、
3種類のピーラーが届きました。
ピーラーとは、野菜や果物の皮を剥いたり
薄くスライスするための調理道具。
食感や風味を底上げしてくれるので
野菜の調理には欠かせないアイテムです。

ギザ刃の「スピードピーラー」は、
その名の通り、素早くスライスすることに
特化したもの。
細かいギザ刃が食材の表面を捉えるので
滑りにくく安定感のある使い心地。
野菜の表面に微細な凹凸ができるので、
調味料やオイルが絡みやすくなるのも
ポイントです。
野菜の皮剥きはもちろん、
山芋のようなぬめりのある食材、
凹凸のある柚子などの皮、
キャベツの千切りなどにも重宝します。

千切り刃の「ジュリエンヌピーラー」は、
薄くスライスすると同時に、千切りをして
くれるスグレモノ。
キャロットラペや、なます、刺身のツマの
ような手間のかかる千切りが、短時間で
美しくつくれます。
ふんわりとした口当たりに仕上がるので
野菜嫌いの子どもにも喜ばれるでしょう。

「縦型ピーラー」は日本では
見慣れない形ですが、
欧米では一般的なデザイン。
野菜や果物の皮を剝くときに
刃が手に当たりづらく、
怪我をしにくいのが特徴です。
ジャガイモやりんごなど
丸みのある食材のカーブにも刃を当てやすく、
包丁で剥くような感覚でお使いいただけます。
先端にはじゃがいもなどの芽を取る刃もついており、
便利なことこのうえなしの使い心地。
はじめは扱いづらく感じることもあるかもしれまんせんが、
慣れてしまうとむしろこちらの方が良いという方も
多いのだそうですよ。

Deglon / デグロン / France

1921年にフランスのティエという町で創業したカトラリーブランド。2008年にデザイン部門でINPIトロフィーを受賞して以来、フランスの料理人やパティシエに無くてはならない存在となります。グローバル化した昨今の経済の需要に適応しながら、伝統とノウハウを継承し続け、高品質なツールをつくり続けています。

「スピードピーラー」は、薄く滑らかにスライスすることができます

ギザ刃にによって、野菜の表面に微細な凹凸ができるので、調味料やオイルが絡みやすくなります。「スピードピーラー」

「スピードピーラー」を使った様子

千切りができる「ジュリエンヌピーラー」

「ジュリエンヌピーラー」を使った様子

刃の様子。左から「スピードピーラー」「ジュリエンヌピーラー」

「縦型ピーラー」はごぼうなど細長い食材の皮むき・ささがきにも使えます

ピーラー／デグロン

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
種類

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スピードピーラー（No.28）／3,300円
ジュリエンヌピーラー（No.42）／3,960円
縦型ピーラー（No.7）／1,980円

販売価格：円（税抜）
（税込円）
獲得ポイント：39pt
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商品詳細

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「スピードピーラー」は、ギザ刃が食材の表面を捉える仕様。
「ジュリエンヌピーラー」は、千切りをつくることができる仕様。
「縦型ピーラー」は、丸みのある食材の皮も剥きやすい仕様。皮むき器ですが、ささがきなどにも便利です。
「スピードピーラー」の刃の様子。
「スピードピーラー」の刃を立てた様子。
「スピードピーラー」の刃の接続部の様子。
「ジュリエンヌピーラー」の刃の様子。
「ジュリエンヌピーラー」の刃を上から見た様子。
「ジュリエンヌピーラー」の刃を立てた様子。
「ジュリエンヌピーラー」は、ギザ刃と、12本の仕切りが付いた刃の二重構造。
「ジュリエンヌピーラー」の刃の接続部の様子。
「縦型ピーラー」の刃の様子。
「縦型ピーラー」の刃の裏面の様子。じゃがいもの芽を取りやすい鋭利な先端。
「スピードピーラー」と「ジュリエンヌピーラー」の持ち手には穴が開いています。
「スピードピーラー」と「ジュリエンヌピーラー」はフックに引っ掛けて収納することができます。

【材質】: 刃：ステンレススチール
持ち手：ポリプロピレン
【サイズ】: スピードピーラー：幅5.6×長さ16.5×高さ2.5cm
ジュリエンヌピーラー：幅6.9×長さ16.8×高さ2.5cm
縦型ピーラー：幅1.5×長さ16cm×高さ1.2cm
【備考】: 食器洗浄機　○
生産国：フランス

【ご購入前に知っておいていただきたいこと】

メーカーの品質基準をクリアし当店にて検品後、
商品をお届けしておりますが素材の特性や製造工程上、
以下の点が生じる場合がございます。

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