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キッチンツール > フロマージュナイフ/デグロン

Deglon / デグロン

フロマージュナイフ

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カマンベールのような柔らかいチーズに適した、穴あきナイフ

やわらかいチーズを崩さずカット

やわらかいチーズを潰さず、美しくカットする
ための専用ナイフです。

しっとりと水分量の高いソフトチーズは、
刃にべっとりくっついてしまいがち。
穴のあいた刃は、そんなチーズの付着を防ぎ
形を崩さずにカットすることができます。

カマンベールやブリーのようなとろみのある
白カビタイプや、モッツァレラやクリームチ
ーズ、プロセスチーズなどに最適。
バターの分割にも役立ちます。

Deglon / デグロン / France

1921年にフランスのティエという町で創業したカトラリーブランド。2008年にデザイン部門でINPIトロフィーを受賞して以来、フランスの料理人やパティシエに無くてはならない存在となります。グローバル化した昨今の経済の需要に適応しながら、伝統とノウハウを継承し続け、高品質なツールをつくり続けています。

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やわらかいチーズでも刃にくっつかないので、潰すことなく、キレイにカットすることができます

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プロセスチーズのカットにも最適

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バゲットなど、パンをカットすることもできます

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フロマージュナイフ/デグロン

  • 販売価格: 2,600 円(税抜)
    (税込2,860 円)
  • 獲得ポイント:57pt
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商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

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    細かいギザ刃と、大きな楕円の穴のあいたユニークな形状のナイフ。

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    持ち手側から見た様子。

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    刃の穴の様子。

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    刃の先は二股になっていて、チーズを挿してサーブすることができます。

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    刃先を上から見た様子。

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    細かいギザ刃の様子。刃にはロゴが刻印されています。

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    持ち手の様子。

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    持ち手を上から見た様子。

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    サイズ感。

【材質】
刃:ステンレススチール
持ち手:ポリプロピレン
【サイズ】
長さ28.5×幅3.5cm ※刃の長さ15cm
【備考】
食器洗浄機 ○
生産国:フランス

【ご購入前に知っておいていただきたいこと】

メーカーの品質基準をクリアし当店にて検品後、
商品をお届けしておりますが素材の特性や製造工程上、
以下の点が生じる場合がございます。

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 製造時にできたキズや凹凸、変色が見られる場合があります。

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