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E.DEHILLERIN/ウ・ドゥイルラン > 木製スパチュラ/ウ・ドゥイルラン

E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン

木製スパチュラ

木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)フランスの調理道具店,木べら,木製へら,職人,ハンドメイド,スパチュラ,

木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)フランスの調理道具店,木べら,木製へら,職人,ハンドメイド,スパチュラ,

ペクイアという希少な銘木でつくったスパチュラ。無垢の木の風合いと職人の手仕事の痕跡が感じられる、温かみのあるアイテムです

パリの調理器具店オリジナル

1820年からパリにショールームを構える
老舗のプロ用調理器具店「E.Dehillerin」が
オリジナルでつくった無垢の木のスパチュラです。
混ぜる、返す、炒める、潰す、濾すなど
調理の様々なシーンで使うことができる道具です。

素材はペクイアという、ミカン科の希少な銘木で
比較的木目が均一な、引き締まった木肌が特徴。
手にすると、ややずっしりとした量感があり
しっとり心地よい手触りです。

持ち手部分は一般的な木べらより厚みがあり
がっしりとしたタフな佇まい。
先端は薄く削らられているので、
食材の下にスッと入り込むことができます。
削り跡や刻印、手書きのサイズ表記など
各所に職人による手仕事の痕跡が見られ、
味わいと温かみが感じられるはず。
使うほどに風合いが増していく様子も一興。
一生ものの道具として
暮らしに寄り添ってくれることでしょう。

E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / France

1820年からパリにショールームを構える老舗のプロ用調理器具店。店内には所狭しと道具が陳列されており、今では珍しい昔ながらの木製の器具も数多く取り揃えられています。創立から200年経った今でも、パリを訪れる調理人やパティシエ、旅行客などで賑わうパリの名店です。

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炒めたり、返したりするのに役立ちます。「30僉彁藩

木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)フランスの調理道具店,木べら,木製へら,職人,ハンドメイド,スパチュラ,

鍋の食材をかき混ぜる様子。「25cm」使用

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ボウルやザルの底面にフィットしやすいので、潰したり、濾したりする作業にも適しています。「20cm」使用

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先端が薄く削られているので、食材の下にスッと差し込みやすい仕様です

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木製スパチュラ/ウ・ドゥイルラン

  • ▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
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    20cm/ 1,980円
    25cm/ 2,420円
    30cm/ 2,860円
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  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    左から「30cm」「25cm」「20cm」。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    表面の木肌の様子。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    先端を横から見た様子。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    削り跡の様子。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    表面は平らで滑らかです。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    断面の様子。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    持ち手の様子。穴が開いているのでフックに掛けることができます。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    手書きのサイズ表記。

  • 木製スパチュラ(E.DEHILLERIN / ウ・ドゥイルラン / E.ドゥイルラン)

    ロゴが刻印されています。

【材質】
ペクイア材
【サイズ】
20cm:幅5×長さ20×厚さ1.5cm
25cm:幅5.5×長さ25×厚さ1.5cm
30cm:幅5.6×長さ30.5×厚さ1.5cm
【備考】
食器洗浄機 ×
生産国:フランス

【ご購入前に知っておいていただきたいこと】

メーカーの品質基準をクリアし当店にて検品後、
商品をお届けしておりますが素材の特性や製造工程上、
以下の点が生じる場合がございます。

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  • サイズ表記は手書きのため、商品ページとは異なる字体の場合がございます。

  • 天然の素材のため、木目、色、サイズに個体差があります。全く同じものはございませんのでご了承ください。

  • ササクレが見られる場合がございます。

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