衛生面でお手入れの簡単なホーローは、キャンプなど屋外での使用も人気
極細口の注ぎ口でドリップが思いのままに
真っ白なホーロー製のドリップケトル。
ペリカンのくちばしに似た特長的な注ぎ口は、
お湯が細く注げるように先がキュッと絞られています。
ハンドドリップでコーヒーを淹れる際に
湯量やスピードをコントロールしやすく、
喫茶店やカフェなど一日に何度も
コーヒーを淹れるプロたちも愛用するほどです。
ポットの傾け方次第で、細くゆっくり注げるので
ドリップに自信がない人にもおすすめ。
じっくりと抽出されたコーヒーは格別です。
ホーローはにおい移りが少ないので、
ステンレスケトルにみられる金属特有の味や香りもなく、
口当たりのやわらかいお湯になり、
コーヒー本来の味を楽しむことができます。
Kalita / カリタ / Japan
1958年に創業した日本を代表するコーヒーメーカーのひとつであるカリタ。３つ穴式のコーヒードリッパーの開発は日本でコーヒーが普及するきっかけともなり、今日では業務用から家庭用まで幅広いコーヒー器具を扱うブランドとして知られています。現在も変わらず美味しいコーヒーを追及し、新たな開発を続けています。
真っ白なホーローの佇まいは、キッチンやテーブルまわりの印象もすっきりシンプルに見せてくれます。
注ぎのスピードコントロールがしやすく、じっくり抽出したい場合は点滴のように細かく注ぐことも可能です。
