BLACK POTTERY／ ブラック ポタリー

プレート

存在感のある漆黒のプレート

インド東北部、マニプール州にある小さな村、ロンピ。
この地で古くから熟練の職人によって作られている陶器
「BLACK POTTERY（ブラックポタリー）」。
土の採取から成形、焼成などすべての工程が手作業で行われ、手間と時間をかけて丁寧につくられています。
成形にはろくろが使われておらず、器のひとつひとつに手仕事の味わいが感じられます。

伝統と職人技、この土地でしか採れない土…そう聞くと、ちょっと特別な器のようにも思えるかもしれません。
ですが、実際はあくまで生活に根差して生み出されたもの。気負うことなくお使いいただければと思います。

漆黒のプレートには釉薬がかかっておらず、質感はセミマットといったところ。
上に置く食材を生き生きと魅力的に映し出してくれるだけでなく、その余白すら美しく見せてくれるでしょう。

フチがやや立ち上がった形状なので、汁気のあるものを盛りつけても大丈夫。和食・洋食・中華……不思議とどんなジャンルの料理も受け止めてくれる、おおらかな器です。

食材を生き生きと映し出す漆黒のプレート

手に持った様子

汁気のある料理も盛りつけることができます

【材質】

陶器

【サイズ・重さ】

サイズ：直径25cm × 高さ2.8cm
重さ：745g
※個体差があるため、大体の目安です

【備考】

生産国：インド
電子レンジ・食洗機：×

【ご購入前に知っておいていただきたいこと】

メーカーの品質基準をクリアし当店にて検品後、
商品をお届けしておりますが素材の特性や製造工程上、
以下の点が生じる場合がございます。

• ハンドメイド品のため個体差がございます。あらかじめご了承ください。

• 凹み、ゆがみがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

• ご使用前は目止めを推奨しております。鍋にプレートがかぶるくらいの米のとぎ汁を入れ、弱火で約20分。とぎ汁が冷めたら器を洗って乾かしてからお使いください。