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Deglon / デグロン

りんご芯抜き

りんご芯抜き(Deglon/デグロン)アップルカッター,りんごジャム、焼きりんご

コツも力も要らないリンゴの芯抜き

りんごの芯がスポンと抜ける!

くるくる、スポン!
わずかな力でりんごの芯がとれるカッター。
フランスのカトラリーブランド「デグロン」が
シェフやパティシエのためにつくった機能的なアイテムです。

使い方は簡単。
りんごの中心に刃を当て、回しながらまっすぐ押し込みます。
底まで届いたら、また回しながら引き抜くだけ。
刃先のギザギザが果肉をしっかり捉えるので
ぶれることなく、きれいに芯を取り除くことができます。

芯を取り除いたりんごは、カットしたときの見た目も美しく
サラダのアクセントになります。
芯の部分にバターや砂糖、シナモンなどを入れて
焼きりんごにしたり、ジャムをつくるのもおすすめ。
輪切りにしてキャラメリゼすれば、肉料理にも合いますし
フランスの伝統菓子、タルトタタンやタルト・オ・ポム
などにチャレンジするのもいいでしょう。

りんごは栄養価も高く、比較的長い期間出回る食材。
種類によって味わいも異なりますので、
さまざまな食べ方にトライして楽しみたいですね。

Deglon / デグロン / France

1921年にフランスのティエという町で創業したカトラリーブランド。2008年にデザイン部門でINPIトロフィーを受賞して以来、フランスの料理人やパティシエに無くてはならない存在となります。グローバル化した昨今の経済の需要に適応しながら、伝統とノウハウを継承し続け、高品質なツールをつくり続けています。

りんご芯抜きを使った様子

りんご芯抜き(Deglon/デグロン)アップルカッター,りんごジャム、焼きりんご

りんごの中心に刃を押し当て、回しながら押し込み、底まで届いたら引き抜きます。果梗(枝部分)が長い場合は、短く切っておくとスムーズです

りんご芯抜き(Deglon/デグロン)アップルカッター,りんごジャム、焼きりんご

短時間で簡単に芯が取れます

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)アップルカッター,りんごジャム、焼きりんご
  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)アップルカッター,りんごジャム、焼きりんご
  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)アップルカッター,りんごジャム、焼きりんご

りんご芯抜き/デグロン

  • 販売価格: 2,600 円(税抜)
    (税込2,860 円)
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商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    刃先が円形になったユニークな仕様。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    刃の先端はギザギザになっています。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    刃を持ち手側から見た様子。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    刃の先端の様子。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    刃にはつなぎ目があります。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    持ち手の様子。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    フックに掛けて収納することができます。

  • りんご芯抜き(Deglon/デグロン)

    サイズ感。

【材質】
刃:ステンレススチール
持ち手:ポリプロピレン
【サイズ】
幅2.1×長さ20×高さ2.1cm
※刃の直径1.5×長さ9.2cm
【備考】
食器洗浄機 ○
生産国:フランス

【ご購入前に知っておいていただきたいこと】

メーカーの品質基準をクリアし当店にて検品後、
商品をお届けしておりますが素材の特性や製造工程上、
以下の点が生じる場合がございます。

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 製造時にできたキズや凹凸、変色が見られる場合があります。

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